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Ludovic Guisgand devient le nouveau président de l'UNPF

Suite à la prise de ses nouvelles fonctions au sein de l'UPA Bretagne, M. Pierre Labbé a démissionné de ses fonctions de président de l'Union Nationale de la Poissonnerie Française.

Ainsi, lors du Conseil d'administration tenue le 25 novembre 2014, un nouveau bureau a été élu pour diriger l'UNPF à savoir, pour les postes suivants :

  • Président : M. Ludovic Guisgand
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S 47 2014 Note de conjoncture des produits de la mer

Bretagne

Dans la lignée des semaines précédentes, les volumes débarqués sont assez faibles dans l’ensemble. Les cours se maintiennent à des niveaux corrects, notamment en julienne, lingue bleue, églefin et merlu. En lotte, les prix restent corrects mais ils se sont tassés en fin de semaine. Le commerce et la valorisation demeurent difficiles en congre, comme les semaines précédentes. Dans cette deuxième quinzaine du mois de novembre, comme habituellement à cette période, la demande est modeste. A l’import, les volumes de lieu noir demeurent peu importants ce qui maintient les prix à des niveaux élevés. En dos de cabillaud, avec des apports sur le marché plus conséquents en milieu de semaine, les cours sont en recul. En coquille Saint Jacques, les gisements de la baie de St Brieuc et de la baie de Quiberon ont été ouverts cette semaine. Les apports ont été faibles mais les prix soutenus. En crustacés, les volumes débarqués et en stock de tourteaux et d’araignées sont importants. Les besoins sont faibles et les prix sont bas.

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S 39 2014 Note de conjoncture des produits de la mer

Bretagne

Dans la continuité de la semaine précédente, les apports dans les criées sont plutôt moyens. Les besoins, dans cette dernière semaine du mois, sont assez faibles dans l’ensemble et seuls les produits mis en avant voient leur demande légèrement plus soutenue. Les prix se maintiennent dans l’ensemble, à des niveaux élevés. Quelques espèces comme la lotte ou les raies de petite taille, ont vu leurs cours se tasser. En anchois, la campagne démarre bien, avec des volumes débarqués corrects et des cours fermes. A l’import, l’offre en dos de cabillaud reste moyenne. La demande a été assez soutenue en début de semaine, mais elle s’est rapidement ralentie par la suite. En revanche, pour les semaines qui viennent, en raison de nombreuses mises en avant, les besoins devraient être très importants. En tourteaux, les volumes péchés progressent, mais la demande reste peu active. Les volumes commercialisés le sont, principalement, grâce aux promotions.

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