A compter de ce lundi 20 juillet 2020, et pour toute personne de plus de 11 ans, le port du masque devient obligatoire dans les lieux clos recevant du public, en complément de l’application des gestes barrières. Téléchargez ci-dessous l'affichette pour le rappeler à vos clients. 

Cette décision, conforme aux annonces du Premier ministre, fait suite à la prise d’un décret en date du vendredi 17 juillet et publié samedi 18 juillet au Journal officiel.

Le port du masque dans les lieux clos entre donc en vigueur à partir du lundi 20 juillet 2020 afin d’éviter un rebond épidémique, alors que plusieurs foyers de contamination ont été détectés sur le territoire.

Entre 2010 et 2019 les volume de produits frais ont diminué de 16 % en volume et augmenté de 1 % en valeur

Parts de marché en valeur des circuits de distribution par présentation en 2019 pour les produits frais

• 68 % en GMS,
• 11% sur les marchés
• 8 % en poissonneries sédentaires

Répartition des sommes dépensées par présentation et par groupe d’espèces en 2019 en produits frais

• 55 % Filets de poisson
• 22 % Coquillages et Céphalopodes
• 15% Produits entiers
• 7% Crustacés

Achats par les ménages français pour leur consommation à domicile

• 36 % Produits traiteurs et réfrigérés
• 32 % Produits frais
• 16 % Produits surgelés
• 15 % Conserves

Principales espèces achetées en frais en 2019

• Moules
• Saumon
• Huître
• Cabillaud

Retrouvez tous les résultats d l’étude de Franc AgriMer ici :

En raison de la crise sanitaire liée au COVID19, la filière du bulot en Normandie est lourdement impactée. Nous invitons les Artisans Poissonniers à soutenir nos collègues et à augmenter leur ventes de bulots. Rencontre avec Arnauld Manner, Directeur de NFM.