Mag l'Info N°48


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Sommaire

Concours MAF "Un des Meilleurs Apprentis de France" Poissonnier, Écailler Traiteur - Promotion Bernard Burban : un bien beau concours 2020 P.4 et 5
L'OPEF tape du poing sur la table P.6
Le thon rouge de ligne, pêche artisanale P.9
AFPF : des contenus "sur-mesure" pour les poissonniers P.13
Le prix du goût d'entreprendre P.17
France Filière Pêche aux côtés de la filière et des poissonniers P.20 et 21