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Salon des Métiers de Bouche du dimanche 25 au mardi 27 Septembre 2022 à Montpellier

1ère édition du salon des Métiers de Bouche du grand Sud

Patrick PUEL, Président du syndicat des bouchers 34 et de la CGAD 34 est heureux d'inviter au salon des métiers de bouche du grand sud, les professionnels mais aussi salariés et apprentis des métiers de bouche (boucherie-charcuterie, boulangerie, pâtisserie-chocolaterie, fromagerie crèmerie, primeur et bien sûr poissonnier écailler).

Ce salon de  l’alimentaire est gratuit pour les professionnels.

Le but de ce salon est de donner à l’Artisan des Métiers de bouche, l’ensemble des renseignements et des contacts dont il peut avoir besoin, lors de son installation, pendant l’exploitation de son entreprise jusqu’à la vente de celle-ci. Il pourra rencontrer durant le salon, les fournisseurs de matériels, de véhicules de livraisons écologiques, de logiciel, les banquiers, assureurs, financeurs etc.

Vous êtes invités mais vos salariés et vos apprentis également !

Pour découvrir le salon cliquez sur le lien ci-joint,  si cela ne fonctionne pas appuyer en même temps sur la touche ctrl https://www.salonmetiersdebouche.fr/  

C’est plus de 100 exposants, 6 concours et 9 conférences,

Tout le programme, les horaires et les réponses à vos questions sont à retrouver sur :  https://www.salonmetiersdebouche.fr/ 

Le salon se tiendra au :

Parc des expositions de Montpellier

Route de la Foire 34470 PEROLS

Le salon est situé à 10 mn en voiture des stations balnéaires de la Grande-Motte, Palavas et Carnon, à 5 mn de la sortie d’autoroute de Montpellier et à 15 mn du centre de Montpellier  

Afin de gagner du temps à votre  arrivée sur le salon vous pouvez vous inscrire dès maintenant et imprimez votre badge.

  • Lien badge pro :

https://connect.eventtia.com/fr/public/events/metiersdebouche2022/registration/attendees?attendee_type=88783

  • lien badge apprenti :

https://connect.eventtia.com/fr/public/events/metiersdebouche2022/registration/attendees?attendee_type=88787

 Pour toutes questions ou informations complémentaires : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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SIRHA 2023 - concours GOLDEN FISH & ECAILLE D'OR - 19 janvier 2023 - préinscriptions ouvertes !

SIRHA 2023

19 janvier 2023

Préinscriptions ouvertes

 

C'est parti, vous pouvez vous préinscrire dès à présent via les bulletins en ligne (en bas de ce message)!

Référence mondiale du Food service et de l’hospitalité, le SIRHA Lyon aura lieu pour sa prochaine édition du 19 au 23 janvier 2023 à EUREXPO LYON. Avec plus de 2 000 exposants et marques, le SIRHA Lyon 2023 sera marqué cette année par la présence de Bleu-Blanc-Cœur.

Rendez-vous pour les Poissonniers Ecaillers le jeudi 19 janvier 2023

L’Association Lyon Poissonnier Écailler, relais régional de l’OPEF dans la région lyonnaise, dirigée par Frédéric Chevallet et Jean-Luc Vianey, artisans poissonniers écaillers en exercice, est toujours active pour valoriser un métier qui allie technicité, passion et flexibilité. Avec ces deux concours, le Golden Fish et l’Écaille d’Or, Lyon Poissonnier Écailler vous propose de vous mesurer aux meilleur(e)s de la profession.

La sélection s’effectuera sur dossier COMPLET (avec photo) par le Jury.

N’attendez pas, inscrivez-vous, seuls 8 candidats par catégorie seront sélectionnés !

Candidature à transmettre sur : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

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L'avenant portant modification de la grille des rémunérations minimale vient d'être étendu et s'appliquera au 1er septembre 2022

L'avenant relatif à la grille des salaires dans la poissonnerie est étendu.

Son arrêté du 11 août 2022 est publié depuis ce mercredi 24 août 2022 : Arrêté du 11 août 2022 portant extension d'un avenant à la convention collective nationale de la poissonnerie (n° 1504) - Légifrance (legifrance.gouv.fr)

Il s'appliquera donc à partir des salaires du 1er septembre 2022

Attention ! le coefficient 130 est déjà dépassé par l’augmentation du SMIC intervenue au 1er août 2022. il doit donc être porté à 1 678,95 €. 

Nous vous joignons la grille applicable dans le lien PDF ci-dessous.

Attention !! la grille n’apparaît pas encore dans Légifrance. Nous vous tiendrons informés d'être sa complète parution.

Adhérents, n'hésitez pas à solliciter l'OPEF pour toute question. 

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L'U.N.P.F

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Union Nationale de la Poissonnerie Française 

6, Rue des Frères Montgolfier - ZA La Tourelle 2 
22400 Noyal
Tél : 09 81 44 44 43

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