Concours régional des écaillers de Normandie
Le concours national des écaillers fait aussi étape en Normandie en vue du Championnat de France des Écaillers !
Le CRC de Normandie organise le 8 octobre prochain, sur la Criée De Granville (50), la manche qualificative de cette région avec 3 épreuves :
- Épreuve de connaissances (10 minutes).
Questionnaire composé par France Ecaille, sur les savoirs, savoir-faire et savoir-être en lien avec le métier d’écailler ;
- Épreuve de vitesse (20 minutes) en ouverture d’huîtres ;
- Épreuve de réalisation de buffet (60 minutes) à base d’huîtres, de crustacés, de mollusques et de coquillages…
France Écaille (Syndicat des écaillers et adhérent de l’OPEF) et l'OPEF sont partenaires de cet évènement permettant de mettre à l’honneur et valoriser le métier d’écailler ainsi que les produits de la conchyliculture.
Sans plus tarder, inscrivez vous auprès du CRC de Normandie en envoyant un message à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
ou par téléphone au 02 33 76 80 40.
N'hésitez pas et inscrivez-vous !