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REYNAUD recherche Fileteurs (F/H) à La Marée Tropézienne (83)

Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, REYNAUD s’est imposé comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie et le secteur de la restauration.

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre motivation, et de vous former à notre savoir-faire et expertise.

POSTE

Pour notre poissonnerie "Marée Tropézienne", sur la Route des plages à Saint-Tropez, nous recrutons :

1 Fileteur F/H e, CDD saisonnier d’avril à fin septembre

Rattaché(e) au chef d’équipe, vous aurez en charge la préparation, le glaçage, le reconditionnement et les opérations de transformation de poissons selon les commandes, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

VOS MISSIONS

À ce titre, vous :

  • Réceptionnez les caisses de poissons ;
  • Décaissez et déglacez le poisson dans les bacs ;
  • Grattez les écailles pour certains poissons ;
  • Filetez, étêtez les poissons ;
  • Conditionnez, étiquetez et stockez la marchandise préparée ;
  • Contrôlez la qualité des produits reçus ;
  • Nettoyez votre plan de travail ainsi que vos outils.

PROFIL RECHERCHÉ

De formation CAP ou BAC professionnel poissonnerie, vous avez une expérience d’au minimum 6 mois dans le domaine. Vous faites preuve d’une dextérité et êtes à l’aise avec les outils de découpe et savez utiliser le matériel de manutention.

Vous êtes rapide et rigoureux(se) et aimez travailler en équipe

LES PETITS PLUS

Notre équipe de professionnels et surtout de passionnés (es) seront présents pour vous accueillir, vous accompagner et vous transmettre leur savoir-faire et leur bonne humeur.

Vos outils de travail seront bien évidemment fournis par l’entreprise.

Titres restaurant.

CDD 39H.

Possibilité d'être logé(e) sur place.

POUR POSTULER, c'est simple

CONTACT Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

SaintTropezVille

 Vitrine

Etal

 Labo

Labo2

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REYNAUD recherche Poissonnier (H/F) à La Marée Tropézienne (83)

 Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenge ?

Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, REYNAUD s’est imposé comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition.

Avec 1 282 collaborateurs dans le monde, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie et le secteur de la restauration.

Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre motivation, et de vous former à notre savoir-faire et expertise.

POSTE

Pour notre poissonnerie "Marée Tropézienne", sur la Route des plages à Saint-Tropez (ça fait rêver), nous recrutons en CDI :

1 Poissonnier F/H

Il (elle) est en charge de réaliser la préparation de filets, poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation de notre entreprise.

VOS MISSIONS

Assurer la préparation et la vente des produits :

  • Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve,
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...),
  • Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...),
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix,
  • Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation.

Accueillir et informer les clients :

  • Transmettre et garantir l'image de l’entreprise par sa présentation générale,
  • Orienter le client en fonction de ses besoins,
  • Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...),
  • Gérer les commandes et les réservations clients,
  • Remonter les informations clients à son manager

Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace de fabrication et/ou de stockage :

  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux,
  • Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques, poubelles…).

COMPÉTENCES

  • Maitrise des produits de la mer et leurs spécificités.
  • Transformation des produits de la mer.
  • Levée des filets.
  • Rigueur.
  • Communication et capacité relationnelle.
  • Méthodique, organisé.

PROFIL

  • Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste.
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Connaissance et application des techniques de préparation des poissons

 LES PETITS PLUS

Notre équipe de professionnels et surtout de passionnés (es) seront présents pour vous accueillir, vous accompagner et vous transmettre leur savoir-faire et leur bonne humeur.

Vos outils de travail seront bien évidemment fournis par l’entreprise.

Titres restaurant, participation, prime de fin d’année, tickets cadeaux

Tarifs préférentiels sur nos produits

Possibilité d'être logé (e) sur place.

POUR POSTULER, c'est simple

CONTACTCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

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URGENT - Vente fonds de commerce à Pau (dpt 64)

URGENT - Vente fonds de commerce à Pau (dpt 64)

Vends fonds de commerce poissonnerie et plats cuisinés, à Pau depuis plus de 20 ans.

Fort potentiel sur axe très passant, avec places de parking.

Clientèle fidélisée.

  • Surface de vente 60m2
  • Cuisine équipée 20m2 
  • 2 chambres froide
  • WC, vestiaire, etc.

Le tout en très bon état !

CA 2022 : 380 000 euros HT 

Loyer : 980 euros HT

Prix de vente : 105 000 euros

Pour tous renseignements complémentaires, contacter le 06 16 86 28 53 

 

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Le Marché de Saint-Yrieix sur Charente (dpt 16) cherche son poissonnier

Le Marché de Saint-Yrieix sur Charente (dpt 16) cherche son poissonnier

Nous recherchons un poissonnier sur notre marché hebdomadaire :

  • Samedi de 9h00 à 13h00 
  • Place des Rochers à Saint-Yrieix à côté d'Angoulême 
  • (0,40€ le mètre linéaire, électricité et eau à disposition)

Contact : Michel Villesange (Adjoint au maire) / 06 78 91 43 08

 

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Devenez poissonnier en centre-ville de Blanc-Mesnil (93)

Le Blanc-Mesnil (93) recherche son poissonnier en plein centre-ville

Le Blanc-Mesnil recherche son artisan poissonnier écailler pour s’implanter en plein cœur du Centre-ville.

Situation géographique : 

  • En plein cœur du Centre-ville,
  • Rue commerçante principale,
  • 2 parkings à proximité,
  • 2 marchés hebdomadaires (jeudi et dimanche).

Superficie totale : 70m² - surface commerciale 55m². Façade 10 mètres.

Autres informations :

  • 3 pièces,
  • Boutique et arrière-boutique comprenant sanitaires, douche, vestiaire et bureau,
  • Fermeture par rideau électrique.

Loyer : 500€ TTC

Conditions : bail précaire sans pas de porte

Contact : service commerce, Michiels Angélique : 01 55 81 17 00.

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LBP - dernière chance à saisir pour votre sac isotherme personnalisable - avant le 22 février

La Boutique du Poissonnier a créé pour vous le sac Isotherme idéal pour vos courses.

Rendez-vous sur : https://laboutiquedupoissonnier.com/accueil/482-sac-glaciere-isotherme.html

 

 

Dimensions : L 36 x H 30 x P 20 cm

Polypropylène non tissé,

Poignées noires, en nylon

Intérieur aluminium,

Fermeture par zip

Votre personnalisation vous sera offerte pour toute commande avant le 22 février !

Personnalisation : 15 cm x 10 cm, pour être visible de tous.

Livraison mi-juin 2023

Livré par lot de 200 unités

à très vite sur https://laboutiquedupoissonnier.com

 

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URGENT - Recherche poissonnier expérimenté pour un CDI (dpt 24)

Nous recherchons un poissonnier expérimenté pour un CDI.

Autonome, capable de prendre des responsabilités et des initiatives pour développer l’activité, ce poste est pour vous !

Le poste est pour 35 heures,

5 jours sur les marchés de Dordogne,

N'hésitez pas à nous rejoindre !

Salaire en fonction des compétences.

Contact : 06 89 27 98 30

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La ville de Mâcon recherche son poissonnier (71000)

La ville de Mâcon recherche son artisan poissonnier écailler pour s’implanter en cœur de ville dans les futures halles.

Vous serez accompagné dans vos démarches par la collectivité.

N'hésitez pas à nous rejoindre dans une ville dynamique !

+ d’infos : Nathalie Curt, Manager de commerce de centre-ville, mairie de Mâcon : 06 68 45 39 01 ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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URGENT - À vendre fonds de commerce + banc dans Halles (dpt 79)

URGENT - À vendre commerce + banc dans Halles (dpt 79)

À vendre commerce à cause de mon prochain départ à la retraite.

À mon compte depuis 1999, je vends :
Ce fonds de commerce + un banc refait à neuf fin 2019 dans les halles (marchés les mardis et samedis) et 2 emplacements dans communes voisines !

Dans le magasin :

  • 1 étal réfrigéré de 4 m (Gibrat),
  • 1 vitrine réfrigérée de 2m50 sur 2 étages (Gibrat),
  • 2 chambres froides,
  • 1 vivier 500l,
  • 1 machine à glace,
  • 1 balance aux normes,

Dans les halles :

  • 1 banc tout inox de 12 m,
  • Une table de découpe avec évier et douchette,
  • Un curl réfrigéré,
  • Un évier avec douchette
  • Un camion expert plastifié,

CA  300 000 euros HT 

Bon EBE

Prix : 120 000 euros

Possibilité de louer ou acheter les murs. Logement au-dessus du magasin.

Contact : 06 80 10 44 38 

 



    

 

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Contact

Union Nationale de la Poissonnerie Française 

6, Rue des Frères Montgolfier - ZA La Tourelle 2 
22400 Noyal
Tél : 09 81 44 44 43

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