Le nouveau bureau de l’UNPF rappelle que la convention collective (avenant 56 et 68) rend obligatoire  la formation hygiène et guide de bonnes pratiques à tous les chefs d’entreprise et à tout le personnel du secteur de la poissonnerie. Le renouvellement de cette formation doit avoir lieu tous les 3 ans.

Suite à la prise de ses nouvelles fonctions au sein de l'UPA Bretagne, M. Pierre Labbé a démissionné de ses fonctions de président de l'Union Nationale de la Poissonnerie Française.

Ainsi, lors du Conseil d'administration tenue le 25 novembre 2014, un nouveau bureau a été élu pour diriger l'UNPF à savoir, pour les postes suivants :

• Président : M. Ludovic Guisgand

Cher(e)s collègues,

L’Union Nationale de la Poissonnerie Française est la seule organisation professionnelle qui fédère l’ensemble des Artisans Poissonniers de notre pays en travaillant au plus près de vos entreprises.

Pour garantir cette proximité, l’UNPF dirige treize fédérations régionales.

Pour mener à bien ses missions de défense, de formation, d’information et de promotion de votre savoir-faire artisanal, tous les Artisans Poissonniers doivent se fédérer.

À l’heure où notre profession connaît de graves difficultés, souscrire à la seule organisation professionnelle compétente est l’un des meilleurs moyens d’assurer son avenir.