Face aux changements de réglementation concernant l’étiquetage, l’UNPF lance une grande concertation nationale, à travers un questionnaire, pour savoir ce qu’en pensent les clients des poissonneries.

Les résultats seront décisifs puisqu’ils nous permettront de nous présenter à la DGCCRF avec des avis concrets permettant d’appuyer notre discours pour faire évoluer la loi.

L'UNPF vous invite à imprimer ce questionnaire et à le mettre à la disposition de vos clients.

Le nouveau bureau de l’UNPF rappelle que la convention collective (avenant 56 et 68) rend obligatoire  la formation hygiène et guide de bonnes pratiques à tous les chefs d’entreprise et à tout le personnel du secteur de la poissonnerie. Le renouvellement de cette formation doit avoir lieu tous les 3 ans.

Suite à la prise de ses nouvelles fonctions au sein de l'UPA Bretagne, M. Pierre Labbé a démissionné de ses fonctions de président de l'Union Nationale de la Poissonnerie Française.

Ainsi, lors du Conseil d'administration tenue le 25 novembre 2014, un nouveau bureau a été élu pour diriger l'UNPF à savoir, pour les postes suivants :

• Président : M. Ludovic Guisgand