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Nouvelle grille des salaires

Le 16 juillet 2015, la nouvelle grille des salaires est parue au journal officiel. Chacun se doit de l’appliquer.

Le salaire minimum est établi sur la base de la valeur qui est fixée 1 585,69 € pour une durée de 151.67 heures de travail mensuel correspondant au coefficient 135.

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Résultats du sondage sur la nouvelle réglementation concernant l'étiquetage

Du 1er au 31 mars, l'UNPF a mis en place un sondage dans les poissonneries artisanales afin de mieux connaître les attentes des consommateurs en matière d'étiquetage. Les Artisans Poissonniers étaient invités à remettre à leurs clients des questionnaires papier puis à les renvoyer à l’UNPF. Voici les résultats, et tout le rapport détaillé à télécharger ci-dessous.

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Portrait d’un Artisan Poissonnier

Passionné par son métier, Jean-Pierre Foret est un incontournable de la poissonnerie à Lille. Présent au marché couvert, mais aussi sur trois autres marchés ambulants, il fait valoir la force de son métier : qualité du produit et du service. Entretien à bâtons rompus avec un professionnel qui, une fois n’est pas coutume, nous rassure sur l’état du secteur.

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Union Nationale de la Poissonnerie Française 

6, Rue des Frères Montgolfier - ZA La Tourelle 2 
22400 Noyal
Tél : 09 81 44 44 43

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