Menu

Le CFA BASSIN Formation COBAS au salon des Métiers de bouche

 Le CFA BASSIN Formation COBAS sera présent sur le salon CHR, Métiers de bouche des 5, 6 et 7 octobre prochain au Parc des Expositions de La Teste de Buch.

 Installé sur un stand de près de 100 m² réunissant les représentants et acteurs économiques de la filière pêche arcachonnaise et les produits de pêche.

En savoir plus...

S 36 2014 Note de conjoncture des produits de la mer

Bretagne

Les apports de cette semaine restent encore réduits même s’ils progressent. La demande est classique pour une semaine de rentrée, c'est-à-dire assez moyenne. Les besoins en poissons bleus ont également décrochés. Les cours sont restés soutenus dans l’ensemble des espèces. Toutefois, en fin de semaine, un tassement des prix est intervenu entre autres, en merlu, raie, roussette et grondin. L’activité commerciale a donc été difficile, avec des tarifs assez élevés et une demande assez faible centrée sur des prix bas. En dos de cabillaud, à l’import, l’origine Islande est de nouveau bien présente. Avec une demande peu soutenue, les prix ont rapidement baissé dès le début de semaine et les ventes ont été difficiles dès mercredi. En langoustine, les quantités débarquées restent conséquentes pour la saison, les cours se maintiennent à un niveau correct. En tourteaux, les volumes péchés progressent, les prix restent stables.

En savoir plus...

L'U.N.P.F

Formation Continue

Stages de formation

Contact

Union Nationale de la Poissonnerie Française 

6, Rue des Frères Montgolfier - ZA La Tourelle 2 
22400 Noyal
Tél : 09 81 44 44 43

E-mail