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Modifications des dénominations commerciales des produits de la mer

Les listes officielles des dénominations commerciales des produits de la pêche et de l’aquaculture ont été mises à jour par la DGCCRF en juillet 2019.

Les listes « poissons », « mollusques », « crevettes » et « autres crustacés » ont été modifiées, et notamment :

Nom scientifique

Dénomination

Code FAO

Crustacés

Pacifastacus leniusculus

écrevisse de Californie, écrevisse signal

PCL

Céphalopodes

Loligo reynaudi

calmar du Cap, calmar, encornet

CHO

 

Crevettes

Pleoticus muelleri

salicoque rouge d'Argentine, crevette rouge d’Argentine, crevette

LAA

 

Mollusques

Meretrix lyrata

vénus du Vietnam, cythérée

MXL

 

Poissons

Acipenser brevirostrum

esturgeon à museau court

AAY

 

Acipenser ruthenus

esturgeon sterlet, sterlet

APR

Acipenser transmontanus

esturgeon blanc

APN

Alburnus alburnus

ablette

ALR

Alosa caspia

alose de la mer Noire

CUI

Arius caelatus

machoiron gravé de l’océan Indien, machoiron

AUC

Aspistor quadriscutis

mâchoiron bressou, petite gueule

-

Aspius aspius

aspe

ASU

Barbatula barbatula

loche franche

BTB

Bathyraja eatonii

raie d’Eaton, raie

BEA

Blicca bjoerkna

brème bordelière

ABK

Brachyplatystoma vaillantii

bagre vaillant, poucici

BPT

Brotula clarki

brotule rosée

OBK

Caesio varilineata

fusilier à bandes variées, fusilier

CJV

Carassius auratus

poisson rouge, cyprin doré

CGO

Carassius carassius

carassin, cyprin

FCC

Cobitis taenia

loche de rivière

BIT

Coregonus fera

corégone pallae, féra

CIE

Dipturus chilensis

raie

DPV

Dipturus laevis

grande raie, raie

RJL

Gobio gobio

goujon

GOG

Helicolenus mouchezi

sébaste chèvre, rascasse australe

IJP

Hoplostethus mediterraneus

empereur de Méditerranée

HPR

Leucaspius delineatus

able de Hecket

LUD

Leuciscus leuciscus

vandoise

FIE

Lutjanus russelli

vivaneau hublot

SNU

Mancopsetta maculata

turbot moucheté

MMM

Nemipterus peronii

cohana tolu, cohana

NNK

Notothenia squamifrons

notothenia gris, colin austral

NOS

Ophiodon elongatus

abadèche lingue, abadèche

CLI

Oreochromis mossambicus

tilapia du Mozambique

TLM

Pagellus bellottii

pageot à tache rouge, dorade rouge

PAR

Pagrus africanus

pagre des tropiques, dorade

QCQ

Petromyzon marinus

lamproie marine

LAU

Phoxinus phoxinus

vairon

PXP

Plagiogeneion rubiginosum

poisson rubis

RYG

Plagioscion squamosissimus

acoupa rivière

LGQ

Polyodon spatula

spatule d’Amérique, poisson saptule, polyodon

PAM

Polyprion oxygeneios

cernier de Nouvelle-Zélande, cabot austral

WHA

Pterocaesio randalli

fusilier de Randall, fusilier

-

Salmo trutta

truite fario, truite d'Europe, truite, truite de mer (si élevée en eau de mer)

TRS

Scardinius erythrophtalmus

rotengle

SRE

Schedophilus pemarco

rouffe rayé

HDW

Tautogolabrus adspersus

limbert

CUN

Trachyscorpia cristulata

rascasse de profondeur, rascasse

rascasse de profondeur, rascasse

Afin que votre étiquetage soit conforme à la réglementation, nous vous invitons à intégrer ces modifications.

Retrouvez toutes les listes complètes ci-dessous.

 

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