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Opération de l’Ademe « TPE-PME : gagnantes sur tous les coûts ! »

L’opération menée par l’Ademe «  TPE et PME gagnantes sur tous les coûts ! »  a été lancée le 9 novembre dernier. il s'agit d'un accompagnement pour réduire vos gaspillages et faire des économies.

Cette opération vise un triple objectif pour l’entreprise :

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Pénibilité au travail : les facteurs de risques pris en compte

Tout employeur a l'obligation de prévenir ou de limiter l'impact de la pénibilité au travail sur la santé de ses salariés. Il vous appartient donc d'identifier les postes de travail et les salariés concernés par l'exposition à un facteur de risque. Les derniers facteurs de pénibilité à être entrés en vigueur le furent en juillet 2016. L'ordonnance Macron n°2017-1389 du 22 septembre 2017 modifie ce dispositif de pénibilité et le transforme en compte professionnel de prévention (C2P). Vous souhaitez savoir quels sont les facteurs de risques professionnels qui peuvent être pris en compte au regard de la dernière réforme ? 

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S 45 2017 Note de conjoncture des produits de la mer

Bretagne

Cette semaine, les apports sur les différentes criées sont restés mesurés mais réguliers. Pour les espèces à filet, les volumes débarqués restent globalement insuffisants malgré une demande peu dynamique, et les cours se maintiennent donc à de bons niveaux. Seuls le merlan et l’églefin, à un niveau moindre, ont vu leurs apports un peu plus conséquents sur les criées de Bretagne Nord et donc leurs prix se tasser. Pour la lotte, les cours sont restés assez stables tout au long de la semaine et se sont situés entre 5,20€/kg et 5,80€/kg pour les tailles 1,2 et 3. A l’import, les volumes disponibles sont également modérés. Après un début de semaine calme, la demande a été un peu plus active mercredi et jeudi. Toutefois, cette impression de commerce plus dynamique est accentuée par le férié du 11 novembre, qui concentre les achats sur ces deux jours. En effet, le manque d’apport et les prix soutenus ne permettent pas d’animer et de dynamiser les rayons marée. Pour la coquille Saint Jacques, la pêche dans la baie de Saint Brieuc s’est ouverte cette semaine. Les débarques ont été correctes lundi mais faibles mercredi en raison du mauvais temps. Toutefois, les pêches de rattrapage de jeudi ont permis de compenser. Les cours ont été d’un bon niveau lundi et jeudi, avec des moyennes respectives de 2,52€/kg et 2,62€/kg alors que mercredi, par manque d’offre, ils ont flambé et ont atteint un prix moyen de 3,78€/kg. En tourteau, les volumes débarqués ont été importants alors que la demande était peu présente. Des mises en avant et la cuisson en prévision des fêtes ont permis d’écouler une partie des stocks. En homard, le disponible est toujours faible et les cours sont fermes.

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