L'actualité

SIRHA 2021 - concours de l'Ecaille d'Or et du Golden Fish

Publié dans L'actualité
Écrit par L'Union Nationale de la Poissonnerie Française
Soyez le premier à commenter!
mardi, 28 septembre 2021 11:24

L'OPEF tient à remercier chaleureusement ses partenaires :

L'APGIS, qui a offert aux 12 candidats leur vareuse pour briller lors de cet événement !

+ un coffret smartbox "Mille et une nuits de rêve" pour tous les lauréats !

L'ADPSP, l'association du paritarisme dans la branche qui regroupe l'ensemble des syndicats de salariés et l'OPEF, qui par son soutien financier a permis de diffuser l'événement en direct sur le Facebook de l'OPEF, cumulant des milliers de vues !

BRAVO à tous les candidates et candidates !

Rendez-vous lundi 27 septembre dès 9h au SIRHA de Lyon, vivez l'événement en direct !

Publié dans L'actualité
Écrit par L'Union Nationale de la Poissonnerie Française
Soyez le premier à commenter!
vendredi, 24 septembre 2021 08:14

L’Association Lyon Poissonnier Écailler, dirigée par Frédéric Chevallet et Jean-Luc Vianey, relais régional de l’OPEF dans la région lyonnaise, propose deux concours internationaux pour les poissonniers le 27 septembre prochain : le concours de l’Écaille d’Or et le Golden Fish au SIRHA de Lyon.

LE GOLDEN FISH :

Concours International de préparation et mise en œuvre des produits de la mer (poissons, coquillages et crustacés).

L’ÉCAILLE D’OR :

Concours International d’ouverture et présentation de fruits de mer.

Pour ces deux concours, le thème mis en avant cette année portera sur les évolutions du marché avec un axe de plateau et traiteur de la mer à emporter.

Vous pourrez vivre cet événement en direct sur le Facebook de l'OPEF !

Le lundi 27 septembre 2021 de 9h à 16h, les candidats, sous le regard de Silvère MOREAU président du concours, montreront tout leur talent en s’adaptant au nouveau contexte et aux évolutions du marché avec cette thématique d’actualité : comment réaliser des plateaux à emporter afin d’inviter à consommer les produits directement chez soi !

Vous retrouverez les candidats sur l’espace métier de bouche, dédié toute la journée au métier du poisson

Si vous souhaitez vous rendre directement sur le salon et assister à ce grand événement international du concours du Golden Fish et l’Écailler d’Or rien de plus simple, il suffit de commander un badge sur le site Coordonnées - SIRHA 2021

Pour toutes questions vous pouvez nous contacter au 06 59 52 88 27 ou sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. .

URGENT – recherche poissonnier(ère)s (dpt 17)

Publié dans Annonces
Écrit par L'Union Nationale de la Poissonnerie Française
Soyez le premier à commenter!
mercredi, 22 septembre 2021 13:10

Poissonnerie familiale, nous recherchons 2 ou 3 poissonnier(ères)s pour travailler du mardi au dimanche sur le marché de la Flotte et aurez entre autres missions :

Réception de la marchandise,
Montage du rayon marée avec disposition de la glace,
Préparation des poissons (écailler, prélever les filets, etc.),
Pesée des produits,
Conseils clients,
Vente,
Prise de commandes, etc.

Les compétences sur ce poste sont de :

Contrôler la réception des commandes
Entretenir l’espace de vente et son poste de travail,
Nettoyer du matériel ou un équipement,
Réceptionner et stocker les produits,
Trier et effectuer leur préparation, etc.

Nous attendons de nos futur(e)s collaborateur(trice)s : autonomie, sens de la communication et esprit d’équipe.

Type de contrat : un CDD de 6 mois, avec possibilité de CDI par la suite.

Merci d’envoyer votre candidature par mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.